名刀味噌本舗（岡山）

私が名刀味噌さんの味噌に出会った時のことは今でも忘れません。
お味噌汁でいただいた時の衝撃
味噌の甘い香り、体に染み込んでいくような旨味、一気に身体にスイッチが入ったのを思い出します。
とても強い力を持ったお味噌でした。
それ以来我が家は名刀味噌さん一択
３代続く麹屋さんでもあるため、麹造りにも一切の妥協はありません。
原料にこだわり、自社でも大豆栽培をはじめており、季節限定の味噌も好評です
お味噌をお探しの方はぜひ名刀味噌をお勧めします